Kurban Bayramı'nın bereketi sadece sofralarımıza değil, ekonomiye de yansıyor. Özellikle deri sektörü, Kurban Bayramı'nda elde edilen ham deriler sayesinde önemli bir hareketlilik yaşıyor. Bu yılki Kurban Bayramı'nda yaklaşık 30 bin ton ham deri elde edilmesi bekleniyor. Bu durum, deri sektörüne yaklaşık 20 milyar TL'lik bir katkı sağlayacak potansiyele sahip.

Kurban Derisi Ekonomiye Nasıl Kazandırılır?

Uluslararası Deri Sanayicileri Konseyi (ICT) ve Türkiye Deri Sanayicileri Derneği (TDSD) Yönetim Kurulu Başkanı Burak Uyguner, Kurban Bayramı'nda yapılan kesimlerde ortaya çıkan ham derilerin ekonomiye kazandırılmasının sektörün öncelikli hedeflerinden olduğunu vurguluyor. Uyguner, doğru kesim, yüzüm ve uygun saklama yöntemlerinin önemine dikkat çekiyor. Aksi takdirde, büyük bir ekonomik kayıp yaşanabileceğini belirtiyor.

Peki, kurban derisi nasıl doğru şekilde işlenir ve ekonomiye kazandırılır? İşte dikkat edilmesi gerekenler:

• Doğru Kesim ve Yüzüm: Derinin değerini korumak için kesim ve yüzüm işlemlerinin uzman kişilerce yapılması önemlidir.
• Hızlı ve Doğru Tuzlama: Derinin bozulmasını önlemek için kesimden sonra en kısa sürede tuzlama işlemine başlanmalıdır.
• Uygun Saklama Koşulları: Tuzlanan deriler, serin ve havadar bir yerde saklanmalıdır. Direkt güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır.

Kalite Kaybı Riski: 1.5 Milyar TL Tehlikede!

Burak Uyguner, Kurban Bayramı'nda elde edilen derilerin değerinin yaklaşık 1.5 milyar TL olduğunu belirtiyor. Ancak, derilerin yanlış işlenmesi veya saklanması durumunda bu değerde önemli bir düşüş yaşanabileceği uyarısında bulunuyor. Kaliteli deri elde etmek için bilinçli kesim ve saklama yöntemlerinin uygulanması büyük önem taşıyor.

Unutmayın: Kurban derisi sadece dini bir vecibe değil, aynı zamanda önemli bir ekonomik değerdir. Doğru yöntemlerle işlenerek ekonomiye kazandırılması, ülke ekonomisine katkı sağlayacaktır.

Deri Sektörü İçin Büyük Fırsat

Kurban Bayramı, deri sektörü için büyük bir fırsat sunuyor. Ancak bu fırsatın değerlendirilebilmesi için bilinçli hareket etmek gerekiyor. Doğru kesim, yüzüm ve saklama yöntemleriyle kaliteli ham deriler elde etmek, sektörün rekabet gücünü artıracaktır. Aksi takdirde, büyük bir ekonomik kayıp yaşanması kaçınılmaz olacaktır.

Kurban Bayramı'nda elde edilen derilerin doğru işlenmesi ve ekonomiye kazandırılması, hem sektöre hem de ülke ekonomisine önemli katkılar sağlayacaktır. Bu nedenle, kesimden saklamaya kadar her aşamada dikkatli olmak ve uzmanlardan destek almak büyük önem taşıyor.