Türkiye, zeytin üretiminde dünya liderliğine yükseldi! Yıllardır süren çalışmaların meyvesini veren ülke, 2024/2025 döneminde sofralık zeytin üretiminde Mısır'ı geride bırakarak zirveye yerleşti. Bu tarihi başarı, Türkiye'nin zeytincilik sektöründeki potansiyelini bir kez daha gözler önüne serdi.
Zeytin Ağacı Sayısı Rekor Kırdı
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) ve Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) verilerine göre, Türkiye'deki zeytin ağacı sayısı son yıllarda önemli ölçüde arttı. 2001 yılında 99 milyon olan ağaç sayısı, geçen yıl itibarıyla 205 milyona ulaştı. Bu artış, zeytin üretiminde de büyük bir ivme kazandırdı.
Zeytin üretimi, 2001-2024 döneminde 6 kattan fazla artarak 600 bin tondan 3 milyon 750 bin tona yükseldi. Geçen yılki üretim, bir önceki yıla göre %150 artarak Cumhuriyet tarihinin en yüksek seviyesine ulaştı. Zeytinyağı üretimi de 2024/2025 döneminde 475 bin tona yükseldi.
- 2001'de 99 milyon olan ağaç sayısı 205 milyona ulaştı.
- Zeytin üretimi 6 kattan fazla arttı.
- Zeytinyağı üretimi 475 bin tona yükseldi.
Sofralık Zeytinde Dünya Liderliği
Sofralık zeytin üretimi 700 bin tona ulaşırken, Türkiye bu alanda Mısır'ı geride bırakarak dünya lideri oldu. Mısır 600 bin tonla ikinci sırada yer alırken, İspanya 468 bin tonla üçüncü oldu.
Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Mustafa Tan, Türkiye'nin zeytincilik sektöründeki başarılarını değerlendirerek, "Zeytin ağacının anavatanı" olduğunu vurguladı. Tan, "Zeytin, Anadolu'dan yayıldı ve zaman içinde İspanya zeytincilikte zirveye oturdu. Son 15-20 yıla bakınca, liderlik sıralaması İspanya, İtalya, Yunanistan, Tunus, Türkiye şeklindeydi. Zaman zaman Türkiye ile Tunus yer değiştirebiliyordu" dedi.
Tan, Türkiye'nin sofralık zeytin üretiminde Mısır'ı geride bırakarak lider konuma gelmesini ise şöyle değerlendirdi: "2024/2025'te de Türkiye, başarının tesadüfi olmadığını gösterdi. Zeytinyağı üretiminde 475 bin tonla dünya ikincisi, sofralık zeytinde 700 bin tonla dünya birincisi olduk."
Hedef 250 Milyon Zeytin Ağacı
Türkiye'nin zeytincilik sektöründeki hedeflerine de değinen Mustafa Tan, ağaç sayısını 250 milyona çıkarmayı hedeflediklerini belirtti. Hükümetin yeni dikimleri teşvik amaçlı fidan yardımı yaptığını ve bu sayede ağaç sayısının ikiye katlandığını ifade etti.
Tan, ülkenin son yıllarda zeytincilik alanında yaşadığı gelişmelerin göz ardı edilemeyeceğinin altını çizerek, "Üretimde iyi noktalara geldik. Sektörde bazı dönemlerde fiyat konusunda regülasyona ihtiyaç duyuluyor. Desteklerin yanında Avrupa Birliği (AB) Zeytinyağı Mevzuatı'ndaki gibi üçlü fiyat, depolama yardımı, üretim yardımı gibi benzeri regülasyonlar konusunda da yeni düzenlemelere ihtiyaç var. Böylece sektörün gelişmesi daha da hızlanacaktır" dedi.
Türkiye'nin zeytin üretiminde dünya liderliğine yükselmesi, ülkenin tarım sektöründeki başarısının önemli bir göstergesi. Bu başarı, hem ülke ekonomisine katkı sağlayacak hem de Türk zeytin ve zeytinyağının dünyadaki itibarını artıracaktır. Zeytincilik sektöründeki bu olumlu gelişmelerin devam etmesi ve Türkiye'nin bu alandaki liderliğini sürdürmesi bekleniyor.
