Türkiye'nin hamsi ihracatı, yılın ilk çeyreğinde büyük bir başarıya imza attı. Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) verilerine göre, ocak-mart döneminde gerçekleştirilen hamsi ihracatı 3 milyon 143 bin 252 dolar gelir sağladı. Bu önemli başarı, Türkiye'nin su ürünleri sektöründeki potansiyelini bir kez daha gözler önüne serdi.
Hamsi İhracatında Belçika Zirvede
DKİB Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ahmet Hamdi Gürdoğan, yapılan ihracatla ilgili önemli açıklamalarda bulundu. Gürdoğan, bu yılın ilk üç ayında 1178 ton hamsi ihraç edildiğini ve bu ihracatın 16 farklı ülkeye yapıldığını belirtti. Türkiye'nin hamsi ihracatında Belçika'nın ilk sırada yer aldığını vurgulayan Gürdoğan, Belçika'ya yapılan hamsi ihracatının geçen yılın aynı dönemine göre hem miktarda hem de değerde arttığını söyledi.
Gürdoğan'ın açıklamalarına göre, geçen yılın aynı döneminde Belçika'ya 116 ton karşılığı 905 bin 192 dolarlık hamsi ihracatı yapılmışken, bu yılın aynı döneminde bu rakam 122 ton karşılığı 995 bin 447 dolara yükseldi. Bu artış, Belçika pazarında Türk hamsisine olan talebin arttığını gösteriyor.
Diğer önemli hamsi ithalatçısı ülkeler ise sırasıyla Fransa (632 bin 586 dolar) ve Ukrayna (563 bin 133 dolar) oldu.
İhracatın Artırılması İçin Çalışmalar Sürüyor
Ahmet Hamdi Gürdoğan, ülke çeşitliliğini ve su ürünleri ihracat potansiyelini artırmak için çalışmaların sürdüğünü ifade etti. Türkiye'nin coğrafi konumu ve doğal kaynakları sayesinde su ürünleri sektöründe önemli bir potansiyele sahip olduğunu belirten Gürdoğan, bu potansiyeli en iyi şekilde değerlendirmek için çeşitli projeler yürüttüklerini söyledi.
Türkiye'nin su ürünleri ihracatını artırmak için aşağıdaki adımlar atılıyor:
- Yeni pazarların araştırılması
- Ürün çeşitliliğinin artırılması
- Kalite standartlarının yükseltilmesi
- Tanıtım faaliyetlerinin yoğunlaştırılması
Hamsi Hakkında Bilgiler
Hamsi, küçük boyutlu, yağlı bir balık türüdür ve özellikle Karadeniz Bölgesi'nde bol miktarda bulunur. Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan hamsi, farklı pişirme yöntemleriyle hazırlanarak tüketilir. Hamsili pilav, hamsi tava, hamsi buğulama gibi çeşitli yemekler, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerindendir.
Hamsi, sadece lezzetli olmakla kalmayıp aynı zamanda besleyici bir besindir. İçeriğinde bol miktarda omega-3 yağ asitleri, protein ve vitaminler bulunur. Bu nedenle düzenli olarak hamsi tüketmek, kalp sağlığını korumaya, beyin fonksiyonlarını geliştirmeye ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
Türkiye'nin hamsi ihracatındaki bu başarısı, ülkenin su ürünleri sektöründeki gücünü ve potansiyelini bir kez daha kanıtladı. İhracatın artırılması için yapılan çalışmaların devam etmesiyle birlikte, Türkiye'nin bu alandaki başarısının daha da artması bekleniyor. Hamsi, Türk ekonomisine önemli bir katkı sağlamaya devam edecek.
